Obaveštenje! Ovaj sajt koristi Google kolačiće za statistiku poseta.

Ukoliko nastavite dalje, podrazumeva se da se slažete sa tim. Dodatni info

Prihvatam

Ovaj sajt koristi Google kolačiće za statistiku poseta. Prikupljene podatke sajt Kuvarancije ne koristi u druge svrhe.

Šampinjoni punjeni sirom

Punjeni sampinjoni

Brzo i jednostavno. Idealno kada želite na brzinu da pripremite ručak ili večeru. Osim toga umesto šampinjona možete koristiti i druge gljive koje vam se učine pogodne.

Šta je potrebno?

punjeni braon sampinjoni3

  • 300 g ili desetak krupnijih šampinjona,
  • 10 kašikica narendanog sira (parmezana, trapista,... kojeg imate ili volite), na svaku gljivu ide otprilike po jedna kašikica a zavisi od veličine klobuka,
  • 1 čen belog luka,
  • vezica peršunovog lista,
  • so, biber,
  • puter,
  • 1 vrhom puna kašika prezle,
  • 1 vrhom puna kašika mlevenih ili iseckanih oraha.

Šampinjonima izvadite nogice, sitno ih naseckajte i stavite u činiju. Dodajte sitno iseckani beli luk i peršunov list, sve posolite i pobiberite po ukusu. Dodajte narendani sir, prezlu i orahe. Sve promešajte. Ovom smesom napunite klobuke šampinjona. Ako vam preostane fila, rasporedite ga po dnu tepsije.

punjeni-braon-sapinjoni

Napunjene šampinjone se poslažite u tepsiju i pecite ih u rerni na temperaturi od 250°C petnaestak minuta, što znači vrlo kratko. Šampinjonima nije potrebno dugo pečenje, dovoljno je da se peku toliko dugo dok se sir ne otopi i da se uhvati korica od gore.

punjeni-braon-sampinjoni4

  • Pinterest