Obaveštenje! Ovaj sajt koristi Google kolačiće za statistiku poseta.

Ukoliko nastavite dalje, podrazumeva se da se slažete sa tim. Dodatni info

Prihvatam

Ovaj sajt koristi Google kolačiće za statistiku poseta. Prikupljene podatke sajt Kuvarancije ne koristi u druge svrhe.

Šaran pečen u rerni

Šaran pečen u rerni

Ovoga puta šarana sam pekla u tepsiji sa vrlo malo masnoće. Znam da sam rekla da je prženje šarana u masti najukusnije,  ali ako želite manje kaloričan obrok, onda je pečenje u rerni idealano: ne morate dodatvati masnoću i na ovaj način će se šaran otopiti i biti krckav kao čvarak.

Šta je potrebno za ovaj recept:

  • 1 kg svežih šnicli šarana,
  • 2-3 kašike ulja,
  • 1 kašika aleve, tj. mlevene crvene paprike (slatke i ljute po ukusu),
  • so i biber,
  • nekoliko kašika kukuruznog brašna.

presni saran

saran brasno

saran brasno tepsija

saran tepsija ulje

peceni saran rerna 4

 

Priprema:

  1. Šnicle šarana posolite i pobiberite.
  2. Svaku šniclu uvaljajte u mešavinu brašna i paprike.
  3. Tepsiju obložite papirom za pečenje i premažite uljem. Poslažite šaranske šnicle.
  4. Tepsiju sa ribom stavite u rernu zagrejanu na 250°C. Posle 5 minuta pečenja, izvadite tepsiju, okrenite ribu i vratite sve u rernu na još 10-15 minuta.
  5. Ispečenu ribu poslužite sa krompir salatom ili nekim drugim prilogom po želji.

peceni saran rerna 8

Logo ribellaDTD RIBARSTVO DOO

  • Pinterest