Sendvič sa avokadom i jajetom

Sendvič sa avokadom i jajetom

Još jedna od ideja za recept sa avokadom, a ovog puta avokado kao namaz za sendvič sa jajetom.

Potrebni sastojci:

  • 1 avokado,
  • 2 parčeta hleba,
  • 2 jajeta,
  • sok limete,
  • malo svežeg korijander aili peršuna,
  • so, biber.

Količinu prilagodite svom apetitu, ovo je okvirno doručak za dve osobe. Možda deluje malo, ali pošto je avokado veoma zasitan i mastan.

Avokado očistite i izgnječite. Posolite ga i pobiberite i začinite sokom i koricom limete kao i naseckanim korijanderom (ili peršunom). Hleb zapecite u tosteru ili u tiganju, kako vam zgodnije.

Jaja, ili ispecite ili skuvajte u tiganju ili mikrotalasnoj, a najjednostanvije je da ih poširate, odnosno do željene tvrdoće. Za ovaj recept, jaja bi trebala da budu rovita, ali i to možete prilagoditi svom ukusu.

Svako parče hleba premažite avokadom, u sredini napravite malo udubljenje. U udubljenje pažljivo spustite pečeno ili kuvano jaje vodeći računa da se ne raspadne i ne iscuri pre vremena...

sendvic sa avokadom i jajetom 1

sendvic sa avokadom i jajetom 9

sendvic sa avokadom i jajetom 7

sendvic sa avokadom i jajetom 6

sendvic sa avokadom i jajetom 4

sendvic sa avokadom i jajetom 5

Ideja sa recept-1 i recept-2

  • Pinterest