Ovi sendviči sa lososom i renom su jednostavno savršeni! Sve što je savršeno mora biti jednostavno, inače ne bi bilo savršeno... :)
Šta je potrebno za ovo meze ili fine, slane, ukusne zalogajčiće:
- 1 francuska kifla,
- premaz od 1 kašike ribanog svežeg rena i jedne kašike pavlake,
- pašteta od maslina ili naseckane suve masline,
- dimljeni losos isečen na tanje šnite,
- svež paradajz,
- sveža paprika,
- kapar,
- biber po ukusu.
Francuska kifla se isečen na tanku parčad, premaže se mešavinom rena i pavlake. Slaže se od gore isečen lososo, paradajz, paprika, masline, kapri... možete po sopstvenoj želji proširiti ili promeniti listu sastojaka u zavisnosti od vašeg ukusa. Bitno je da koristite osnoven sastojke ovih sendvičića, a to su dimljeni losos i namaz od rena. Ovaj par (ili triling ako računam i pavlaku) je dobitna kombinacija, čiji se ukusi savršeno slažu. Ono što takođe možete menjati je i odnos rena i pavlake, sve zavisi koliko je ljut ren i koliko vi volite ljuto. Bitno je da se makar malo oseti miris rena, ali da ne prekrije miris lososa. Ako imate starog ili tost hleba možete napraviti i vruće sendviče u istoj kombinaciji.
Jedina zamerka za ove sendviče je da ako ih pravite za veće društvo: mnogo duže traje njihova priprema nego što traje vreme koje je potrebno da se oni pojedu.
