Ovaj sajt koristi kolačiće.

Ukoliko ne promenite podešavanja vašeg pregledača, to znači da se slažete. Opširnije

Prihvatam

Slane palačinke sa pivom i kulenom

Palačinke sa pivom i kulenom

Slane palačinke kao kompletan obrok, doručak ili samo kao toplo predjelo? Savršena kombinacija testa, pikantnih kobasica, sira i piva.

Sastojci:

  • 2 jajeta,
  • 1 šolja integralnog brašna (ili nekog drugog po vašem izboru),
  • 1 šolja pšeničnog belog brašna,
  • 2 šolje piva (otprilike),
  • 1/2 šolje sitno seckanog kulena (dimljene kobasice ili šunke),
  • 1/2 šolje narendanog sira,
  • 1/4 šolje ulja,
  • so, biber,
  • suva ljuta paprika po ukusu.

Napomena: Umesto kulena možete koristiti bilo koju kobasicu, sremsku, čajnu, možete naseckati i dimljene šunke ili slanine. Najbolje je kada je sve sitno iseckano ili još bolje samleveno, zato što se ravnomernije raspoređuje prilikom pečenja.

U činiju stavite suve sastojke: brašno, so, biber, ljutu papriku i promešajte. Dodajte jaje, ulje i postepeno dolivajte pivo i umutite gušće testo za palačinke. U umućeno testo dodajte sitno iseckanu kobasicu i sir. Razlika u odnosu na "klasične" palačinke je da ne dodajete šećer u testo i razređujete ga pivom umesto mlekom. Kojim pivom? Onim koje imate ili koje najviše volite. U zavisnosti od brašna i sira koje koristite verovatno će vam biti potrebno i više od piva, to je već na vama da procenite.

Palačinke pecite kao i najobičnije palačinke, a filujte ih po želji: sirom, pavlakom, majonezom, seckanim povrćem - svežim ili iz turšije. Odlične su punjene kiselim kupusom, pa zapečene u rerni,...

palacinke sa kobasicom i sirom 2

palacinke sa kobasicom i sirom

palacinke sa kobasicom i sirom 3

palacinke sa kobasicom i sirom 4

palacinke sa kobasicom i sirom 5

slane palacinke pivo kulen 5

slane palacinke pivo kulen 7

slane palacinke pivo kulen 18

Ideja za palačinke sa pivom i kobasicama je sa ovog sajta»»

  • Pinterest