Kako se pravi slatko od bagrema? Recept Milka Adžić.

 

Potrebni sastojci:ciscenje-bagrema

  • 60g očišćenog cveta bagrema (samo latice, zeleni deo koji je tvrd odstraniti),
  • 1/2l ključale vode,
  • 1kg šećera i kašičica limuntusa.

Bagrem kuvati u ključaloj vodi 10 minuta, dodati šećer, pa kad je šećer ušpinovan, dodati i limuntus razmućen u kašičici vode i pustiti da "baci" još 2-3 ključa. Skloniti sa vatre, skinuti penu, povezati vlažnom krpom i ostaviti da prenoći