Obaveštenje! Ovaj sajt koristi Google kolačiće za statistiku poseta.

Ukoliko nastavite dalje, podrazumeva se da se slažete sa tim. Dodatni info

Prihvatam

Ovaj sajt koristi Google kolačiće za statistiku poseta. Prikupljene podatke sajt Kuvarancije ne koristi u druge svrhe.

Šopska salata ili salata sa paradajzom i fetom

Šopska salata - salata sa paradajzom i fetom

Odlična salata od paradajza, krasatavaca i fete, poznatija kao Šopska ili Bugarska salata, koja ujedno spada i u one meni najdraže i omiljene. Takođe, mislim da ni jedan roštilj nije pravi roštilj bez ove salate. Tako savršeno jednostavna za pripremu sa sastojcima koje možete pronaći u svakoj prodavnici ili pijaci, jeftina i tako ukusna. Kao i svako obično jelo, koje se primilo u tzv. "narodno", ima mnogo različitih podvarijanti recepta: sa ili bez luka, sa ili bez ljute paprike... a ovo je moja verzija.

feta-paradajz2Šta je potrebno za šopsku salatu:

  • 2-3 kašike maslinovog ulja,
  • 100 g fete (znam da je to i mnogo soli, ali je i mnogo dobro),
  • 2 paradajza,
  • 1 veći sveži krastavac,
  • 1 mladi crni luk,
  • 1 mladi beli luk,
  • malo sveže ljute papričice,
  • biber.

Umesto mladog luka, možete koristiti i stari luk u glavicama. Umesto ljute paprike možete naseckati slatku papriku. U svakom slučaju ovo je salata koju manje ili više svi znamo i salata koju možete prilagođavati svom ukusu.

Paradajz, krastavac i fetu isecite na manje kocke - da budu otprilike iste veličine. Beli luk takođe sitno iseckajte, kao i ljutu papriku.

paradajz krastavciu cikoriji

U veći tanjir, na dno sipajte maslinovo ulje. Zatim slažite red krastavaca, onda paradajza, i kao treći red papriku i beli luk. Ako želite sve možete preliti i sa vrlo malo jabukovog sirćeta - ja volim taj ukus i zato ga uvek dodajem. Na kraju sve pospite kockicama fete i pobiberite.

Salatu nije potrebno soliti jer je feta sir i više nego dovoljno slan.feta-paradajz4P.S.

Sličan recept pod nazivom "feta dip" sam slučajno našla na internetu, što me je podsetilo da ovu tako jednostavnu i običnu salatu, koju veoma često pravim, uopšte nemam ovde na kuvarancijama, što stvarno nije u redu ;)

  • Pinterest