Kuvarancije
  • Recepti
    • Frižider
    • Brzo i lako
    • Jeftino
    • Jela od ostataka
    • Meso
    • Riba
    • Gljive
    • Testenina i testo
    • Supe i čorbe
    • Salate
    • Povrće, variva,...
    • Jela bez mesa
    • Posna jela
    • Predjela, naresci, grickalice
    • Slatkiši
    • Zimnica
    • Kokteli
  • Vaši recepti
    • Kako da pošaljete recept
  • O svemu i svačemu
    • Sve boje hrane
    • Zdravlje
    • Muzika
    • Knjige
    • Linkovi
      • Prijatelji
      • Gastro
  • Kontakt
    • O nama
    • Marketing i saradnja
    • Polisa privatnosti
Spagete sa bolonjeze sosom

Bolonjeze, Bolognese sos

Bolonjeze ili bolognese sos ili samo ragu. Verovatno najpoznatiji italijanski sos za testeninu, bilo špagete, lazanju ili nešto treće. U stvari kad kažem špagete (bez onog sa...), mislim na špagete sa ovim sosom. Kao i za sva jela, postoje mnoge varijante i podvarijante, ali osnova ovog sosa je mleveno ili sitno iseckano juneće meso i paradajz. Sve ostalo su začini, odn. arome, mirisi koji i čine ovaj sos takvim kakav je. Bez njih, ovo bi bila samo još jedna varijanta našeg običnog paprikaša.

29 Januar 2011
  • meso
  • testenina
  • špagete
  • paradajz
  • sos
Gambori u paradajz sosu

Gambori u paradajz sosu

Još jedno od jela koje ima sasvim drugačiji miris, ukus i doživljaj kada se jede ovde u Novom Sadu ili negde na moru.

18 Oktobar 2010
  • testenina
  • riba
  • paradajz
  • brzo i jednostavno
  • gambori
  • posno
Pesto sos

Pesto sos

U originalni italijanski recept za pesto sos idu sledeći sastojci (radi informacije onima koji mogu da nabave sve potrebne sastojke):  2 šolje svežeg bosiljka, pola šolje ribanog parmezana, pola šolje maslinovog ulja, 1/3 šolje pinjola (semenki šišarke), 2-3 čena belog luka, sveži mleveni biber i so po ukusu.

01 Septembar 2010
  • sir
  • sosovi
  • bosiljak
  • začini
  • pesto
Sos od mirodjije

Sos od mirođije

Sos od mirođije, ili sos koji se često pravi uz nedeljne ručkove (ono što se zove i "supe, sosa, mesa"). Mirođiju ili volite ili ne. Retki su oni koji su ravnodušni prema ovom jakom, svežem, zelenom začinu. Izrazito jakog mirisa, bez kojeg neki ne mogu da zamisle jela kao što je varivo od graška ili varivo od boranije. 

20 Jun 2010
  • sosovi
  • mirođija
  • brzo i jednostavno
  • jeftino
  • bez mesa

Sos od šargarepe i rabarbare

Proleće,  za mene najlepše godišnje doba, ne samo zbog lepog vremena (koje ove godine baš nikako da krene) već i zbog velikog šarenila voća i povrća na pijacama. Ovo je opet jedan tipično prolećni recept, a pošto već imam jedan recept sa rabarbarom za kolače, ovo će biti jedna slana kombinacija.

07 Jun 2010
  • meso
  • povrće
  • sosovi
  • šargarepa
  • rabarbara
Baba ghanoush

Baba ganuš (Baba Ghanouj)

Neki koji su upućeniji u "materiju" od mene, kažu da je ovo libanski recept. U svakom slučaju jeste "istočnjački", a kao i svako istočnjačko jelo vrlo je pikantno. Jednostavno je i relativno brzo za pripremu i naravno veoma je ukusno, pogotovo ako volite gorkast ukus patlidžana. Osim toga, baba ganuš se jede hladan, možete da ga koristite kao namaz za sendviče, ili samo kao namaz umesto onih industrijskih pašteta... 

23 Maj 2010
  • povrće
  • sosovi
  • tahini
  • patlidžan
  • brzo i jednostavno
  • jeftino
  • bez mesa

Strana 3 od 3

  • 1
  • 2
  • 3

Napredna pretraga

Kuvarancije na društvenim mrežama

Facebeook  twitter  k instagram k pinterest

Frižider

Donacije

Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.

Visina donacije

© 2023 Kuvarancije. Sva prava zadržana.
Joomla! je besplatan softver objavljen pod GNU Opštom javnom licencom.