fbpx

Špagete sa pestom od avokada i pasuljem

Klasičan primer "globalizacije" u oblasti hrane, a mogućnost da u ovom našem malom delu planete imamo plodove iz nekih drugih i egzotičnijih krajeva, kao i sveprisutni internet su me doveli do ovog recepta.

Šta je potrebno za dve osobe:

  • 200 g špageta ili neke druge testenine (nekuvane),
  • 1 avokado,
  • 2 pune kašike pesto sosa od bosiljka (recept za domaći pesto),
  • 1 puna šolja skuvanog belog pasulja,
  • sveža ljuta paprika,
  • limeta (ili limun),
  • so i biber.

spagete sa avokado pestom i pasuljem

Dok čekate da provri voda za testeninu pripremite sos, jer uvek važi ono pravilo da testenina ne sme da čeka.

Blenderom sameljite avokado u pastu, dodajte pesto sos, malo soli i bibera. Preručite sos u posudu za serviranje. Skuvanu i oceđenu testeninu prerućite u sos. Po potrebi dolijte i malo vode u kojoj se testo kuvalo. Na samom kraju dodajte i zrna skuvanog pasulja, promešajte i poslužite.

Po želji, na kraju, možete od gore dodati naseckanu svežu ljutu papričicu, kao i sok limete ili limuna.

spagete sa avokado pestom i pasuljem 4

spagete sa avokado pestom i pasuljem 5

spagete sa avokado pestom i pasuljem 7

spagete sa avokado pestom i pasuljem 6

Ideju za recept sam pronašla >OVDE<


Joomla SEF URLs by Artio
enfrdeitptrues

Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.

Visina donacije