fbpx

Španat sa gljivama i jajima

Ovaj recept je veoma sličan receptu za gljive sa sirom i jajima i uz dodatak španata. Jednostavno jelo praktično kako ručak, tako i za kasni vikend doručak.

Potrebni sastojci

  • 4 jajeta (2 po osobi, ili koliko već smatrate da je dovoljno po osobi),
  • 100 g svežih ili mariniranih gljiva (bukovače, šitake,...),
  • 200 g skuvanog španata (ili otprilike pola kutije smrznutog),
  • 1-2 čena belog luka,
  • 2 dl kisele pavlake,
  • 1 kašika brašna,
  • 1 kašika prezle,
  • malo putera,
  • so, biber i ljuta paprika po ukusu.

Priprema:

Ukoliko koristite sveže gljive, naseckajte ih i propržite na malo putera u tiganju. Ako koristitte marinirane gljive samo ih iseckajte. Njih nije potrebno začinjavati. Skuvani španat iseckajte, dodajte sitno iseckan beli luk i pavlaku. U španat dodajte i iseckane gljive i promešajte. Vatrostalne posudice premažite puterom, pospite prezlom i sipajte španat. U sredini napravite udubljenje i u to sipajte jaja.

spanat gljive jaja

spanat gljive jaja 4

Rernu zagrejte na 220°C.

Posudice sa španatom, gljivama i jajima stavite u tepsiju sa malo vode na dnu i sve zajedno u zagrejanu rernu.

Pecite 10 minuta ili duže ukoliko volite više pečena jaja.

spanat gljive jaja 14

spanat gljive jaja 17

spanat gljive jaja 16


Joomla SEF URLs by Artio
enfrdeitptrues

Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.

Visina donacije