Kada skuvate domaću supu, umesto običnih rezanaca ili knedli, možete, kao u ovom primeru, u supu ukuvati npr. raviole sa sirom. Dodati malo mladog španata, i eto malo drugačije nedeljne supe.

Sastojci:

  • 250 g raviola sa sirom,
  • 250 g svežeg španata,
  • 1 l pileće supe,
  • 1-2 mlada crna luka,
  • 2 šargarepe,
  • celer, peršun,
  • so i biber.

Napomena:

Ako želite, možete i sami napraviti bilo raviole ili kapelete. Svakako jeste najjednostavnije da ih kupite gotove.

Priprema:

U tiganju na malo ulja propržite iseckani mladi luk, celer i šargarepu iseckanu na kockice. Dodajte supu i kuvajte poklopljeno desetak minuta na srednjoj temperaturi. Nakon tog vremena dodajte raviole i španat. Kuvajte dok se ravioli ne skuvaju. Po ukusu i po potrebi začinite solju i biberom.

Skuvanu supu sa raviolima poslužite sa narendanim parmezanom i iseckanim peršunovim listom.

 supa sa raviolima i spanatom 2

supa sa raviolima i spanatom 3

supa sa raviolima i spanatom 6

Podelite na društvenim mrežama