fbpx

Kakav je to oksimoron "crni beli luk"? Da li znate šta je to crni beli luk ili "black garlic"? Ukratko: kada glavicu belog luka (češnjak, česan) dovoljno dugo kuvate "na suvo", na niskoj temperaturi (50-60°C), beli čenovi dobijaju crnu boju. Za opširnije kliknite na link kako se pravi crni beli luk?

Ramen supa je, ukratko, više od supe jer je to kompletan obrok sa povrćem, mesom i testeninom u jednoj činiji.

Potaž (francuska reč "potage" koja se odomaćila i kod nas) je isto što i gusta, kremasta supa ili čorba, u ovom slučaju od bundeve, muskatne bundeve (neki je nazivaju i tamburica, tikva, buča ili kako god da je zovete) je za mene odlična, jednostavna i jeftina jesenja supica. Ako volite kremaste i guste čorbe ovog tipa, pogledajte i recepte za potaž od bundeve sa pivom ili potaž od bundeve sa mentom.

Još jedna fina povrtna, posna, vegetarijanska supica, odnosno čorbica od kelerabe.

Brzinska, jeftina i jednostavna gusta čorba, krem supa ili kako to fensi zvuči - potaž, od zelenih perca mladog luka i komorača. Sastojke možete kupiti i na pijacama, ali ako imate svoju bašticu, ovo jelo je za vas još jednostavnije i bolje.

Odlična i sasvim obična prolećna čorbica od listova mlade cvekle. Ono što je najbolje, izuzetno brzo se priprema i još kraće kuva, a po jeftinoći i jednostavnosti može da joj parira samo ajnpren supa.

Prikaži dalje...
Joomla SEF URLs by Artio
enfrdeitptrues

Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.

Visina donacije