fbpx

Svekrvine kiflice

Moja svekrva tj. Zekina mama pravi najbolje slatke kiflice sa pekmezom na svetu!!! Potpisujem! :)

Priznajem, ove kiflice na slikama nisam ja pravila (neću ni da pokušavam, sve dok baba Anka bude htela, mogla i želela da ih pravi).

Originalni recept:

svekrvine-kiflice-sa-pekmezom4Kiflice ukiselo sa pekmezom (ili sirom)

  • 1 kg brašna,
  • 1,5 do 2 šolje ulja (od bele kafe),
  • 1/2 l mleka,
  • 2 jaja,
  • 1,5 kvasac (da nadođe sa malo soli, šećera i mleka).

Zamesiti testo, ostaviti da uskisne, premesiti i podeliti na 6 jufki.

Svaku jufku rastanjiti i podeliti na 8 delova. Filovati (pekmezom, sirom...) uviti i stavljati u podmazan pleh. Ostaviti da uskisnu 1,5 sat.

Rernu zagrejati na 200°C, kasnije smanjiti na 180°C. Na svaku kiflicu pre pečenja staviti po parče margarina, ili premazati žumancetom.

Moj dodatak:

Ove kiflice odlično se slažu uz šolju mleka ili čaja (mada nisu loše ni uz Vranac, a i bez ičega "same klize"), jedini problem je što sebi ne mogu da kažem kada je dosta.


Joomla SEF URLs by Artio
enfrdeitptrues

Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.

Visina donacije