fbpx

Svinjske šnicle sa pivom i đumbirom

Odlično i jednostavno jelo, pogotovo zato što se meso, pivo i đumbira odlično slažu. Ovaj recept samo donekle liči na pivski gulaš, ali u svakom slučaju je podjednako ukusno jelo.

Šta je potrebno za ovaj recept?

Sastojci:

  • 1/2 kg šnicli (svinjske, teleće, juneće, ili ćureće - po vašem izboru),
  • 1 režanj dimljene slanine,
  • 1 veći komad đumbira (veličine kao dva palca na ruci),
  • 2,5 dl piva (svetlo ili tamno, odaberite ono koje najviše volite),
  • 1 sveža ljuta paprika (ako ne volite ljuto, zamenite je slatkom),
  • so i biber po ukusu.

svinjetina djumbir pivo

Šnicle istanjite čekićem za meso. U tiganj stavite iseckanu slaninu i kada pusti masnoću zapecite šnicle sa obe strane da porumene. Kada meso porumeni, posolite ga, pobiberite, dodajte očišćen i iseckan đumbir, seckanu ljutu papriku i sve zalijte pivom. Poklopite i kuvajte tj. krčkajte meso na nižoj temperaturi, dok se ne skuva. To vreme "dok se ne skuva" je relativan pojam, a zavisi od vrste i starosti mesa, ali sigurno nije kraće od 30 minuta.

Kao prilog, u rerni pečeni slatki (batat) i obični krompir.


Joomla SEF URLs by Artio
enfrdeitptrues

Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.

Visina donacije