Obaveštenje! Ovaj sajt koristi Google kolačiće za statistiku poseta.

Ukoliko nastavite dalje, podrazumeva se da se slažete sa tim. Dodatni info

Prihvatam

Ovaj sajt koristi Google kolačiće za statistiku poseta. Prikupljene podatke sajt Kuvarancije ne koristi u druge svrhe.

Svinjske šnicle u povrću

Svinjske šnicle u povrću

Recept za kuvanje u ekspres loncu (ili "multicookeru", "slow cookeru" ili "krčku", u zavisnosti od toga šta posedujete ili šta vam je na raspolaganju). Prednost ovakvih uređaja je u mogućnosti njihovog programiranja i odloženog kuvanja.

Priznajem da obožavam kuhinjske "gedžete" i raznorazne uređaje, a do skoro sam mislila da je ekspres lonac ili AMC-ov "secuquick" vrhunac pomoći u kuhinji. Međutim ima nešto još bolje, a to je već pomenuti multikuker. Ako imate mogućnosti i prilike da kupite nešto od onoga što će vam olakšati rad u kuhinji, svakako to treba i da iskoristite. Nemam preporuku ni za jednog određenog proizvođača tih uređaja, a ne znam da vam kažem koji je najbolji, niti koji najlošiji. Znam samo da sam oduševljena ovim mojim.

Potrebni sastojci:

  • 500 g svinjskih šnicli od plećke ili od buta,
  • 500 g šargarepe,
  • 500 g smrznutog mešanog povrća za đuveč (ili nekog sezonskog povrća po vašem izboru),
  • 2 dl piva,
  • so, biber i ljuta paprika po ukusu.

Šnicle istanjite čekićem za meso. Posolite ih i pobiberite i uvaljajte u brašno. Zapecite ih u tiganju na malo masnoće, samo da pobele s obe strane.

snicle sa povrcem 2

U lonac sipajte pivo, dodajte očišćenu i isečenu šargarepu. Preko šargarepe stavite meso, a preko mesa povrće za đuveč. Sve posolite i pobiberite i dodajte ljute paprike, sveže ili suve po ukusu.

snicle sa povrcem 1

snicle sa povrcem 4

Ako je u tiganju od mesa ostalo malo zalepljeno, sipajte malo piva i kratko prokuvajte i promešajte da se skinu svi zapečeni ostaci i to takođe sipajte u lonac.

Lonac zatvorite i kuvajte na programu za gulaš 60 minuta. Poslužita sa ili bez priloga, po izboru.

snicle sa povrcem 5

snicle sa povrcem 6

snicle sa povrcem 8

snicle sa povrcem 11

snicle sa povrcem 7

  • Pinterest