fbpx

Ovaj sajt koristi kolačiće.

Ukoliko ne promenite podešavanja vašeg pregledača, to znači da se slažete. Opširnije

Prihvatam

riba

  • Palačinke sa tunjevinom

    Palačinke sa tunjevinom

    Ovo jelo pravim na dva načina, tačnije pravim ga na isti način ali od različitog testa, a to znači da nekad umesto pečenih palačinki koristim gotove lazanje. Ako tako može da se kaže, još tačnije

    ...
  • Ciletova salata od ribe sa karijem

    Riba sa karijem

    Recept sam dobila od mog imenjaka Cileta, odnosno tate mog drugara Žileta.

    Kari nije jedan od mojih omiljenih začina, i zato uvek imam malu odbojnost prema jelima koja u svom nazivu imaju

    ...
  • Riblja filet čorba

    Riblja filet čorba

    Do sada sam u dva navrata objavila tekstove o ribljim čorbama i različitim receptima: jedna priča je takmičenje u

    ...
  • Pašteta od papalina

    Beskrajno jednostavno, a vrlo, rekao bih zdravo i ekonomično, jer riba je riba. Njena cena često se određuje isključivo prema retkosti, a ne prema nekom posebnom zdravstvenom kriterijumu. Uzmite

    ...
  • Pržene girice

    Pržene papaline ili girice sa belim lukom i peršunom

    Kada pišem o rečnoj ribi, znam šta i o čemu da pišem, znam da opišem kako pojedine vrste razlikovati, kakvog su ukusa, izgleda... kada je morska riba u pitanju - skoro pa da sam totalni duduk.

    ...
  • Oslić pečen u foliji

    Šareni oslić

    Za 4 osobe potrebno je 4 fileta ili oko 200 g oslića po osobi. Naravno, umesto oslića možete koristiti i neku drugu filetiranu ribu, u zavisnosti od vašeg ukusa ili od onoga šta možete da

    ...
  • Sendviči sa dimljenim lososom i renom

    Sendviči sa dimljenim lososom i renom

    Ovi sendviči sa lososom i renom su jednostavno savršeni! Sve što je savršeno mora biti jednostavno, inače ne bi bilo savršeno... :)

  • Losos sa balzamiko sircetom

    Losos sa balzamiko sirćetom

    Najjednostavniji i najbrži način pripreme lososa. Po receptu Najdžele Loson (iz knjige Najdželini

    ...
  • Losos sa sosom od bibera

    Losos sa sosom od bibera

    Za ovaj recept potrebno je samo da na brzinu ispečete lososa, kao što sam napisala u tekstu za ...

  • Smudj sa sosom od gljiva

    Smuđ sa sosom od gljiva

    Kako god da pripremate smuđa, kuvanjem, pečenjem, prženjem ili pohovanjem, on jednostavno uvek bude ukusan, jer karakteristično je da smuđ ima izuzetno blag ukus i miris, tačnije on je jedina

    ...
  • Stuka na podvarku

    Štuka na podvarku

    Kao nastavak priče o rečnim ribama, sledi priča o štuki. Štuka ili "dunavska ajkula", najveća grabljivica naših reka... opet moram da pozajmim tekst sa  ribolovačkog sajta "...

  • Grilovani losos

    Grilovani losos

    Šta je losos i kakva je to riba?

    Lososili lat. Salmo salar,je riba iz porodice Salmonidae

    ...
  • Pastrmka sa pestom

    Pastrmka sa pestom

    Iako sam već ranije dosta puta pisala, ponoviću još jednom - sve što može da se kuva ili peče u rerni, tako i pripremam. Ne volim da stojim ispred šporeta i iznad tiganja i tačka. Zašto onda

    ...
  • Smuđ punjen bademom

    Smuđ i badem

    Kao nastavak priče o smuđu, ovog puta ću, dodati samo jednu "sitnicu" u recept koja će jelu dati malo drugačiju

    ...
  • Smudj

    Smuđ

    Smuđ je najlepša, najbolja, najkvalitetnija i najukusnija rečna riba! Početak, sredina i kraj! Tačka.

  • Riblja čorba i pečena riba u talandari

    Riblja čorba i pečena riba u talandari

    Za početak da se zna: fotografije sa kuvanja riblje čorbe u kotliću i pečenja ribe u talandari sam dobila od Neše -  mog kolege s posla. Hvala Nešo :)

    Kad sam videla te fotografije,

    ...
  • takmičenje u kuvanju riblje čorbe

    Gročanski dani, takmičenje u kuvanju riblje čorbe

    Dobio sam poziv od momaka iz Arilja, odnosno Ivanjice, tačnije od Miloša Miloševića, da ovog puta budem njihov gost na takmičenju u kuvanju riblje čorbe na Gročanskim danima. Sa zadovoljstvom sam

    ...
  • Fish fest Beograd

    Fish fest Beograd

    FISH FEST BEOGRAD, 26. juni 2011

    Na prostoru oko turističke znamenitosti Beograda o imenu Kula Nebojša organizovano je takmičenje najboljih majstora za riblju čorbu i riblji

    ...
  • Papaline u rerni

    Papaline u rerni

    Plava riba smatra se ribom drugog reda. Nezasluženo!

    Evo jednog beskrajno jednostavnog recepta za pripremu papalina koja je zdrava, a jeftina riba koja se uvek može naći i našim

    ...