fbpx

Ovaj sajt koristi kolačiće.

Ukoliko ne promenite podešavanja vašeg pregledača, to znači da se slažete. Opširnije

Prihvatam

začini

  • Pohovani patlidžan sa šunkom i sirom

    Pohovani patlidžan sa šunkom i sirom

    Duži naziv za ovaj recept bi bio: pohovane tortice od patlidžana, filovane šunkom i sirom, pečene u rerni. Kraći naziv je "Cordon bleu" od patlidžana. Kako god nazivali ovo jelo, recept je

    ...
  • Pastrmka sa medom i belim lukom pečena u rerni

    Pastrmka sa medom i belim lukom pečena u rerni

    Kombinacija slatkog, slanog i ljutog, po sistemu, ako mogu pileća

    ...
  • Iverak sa začinima pečen u rerni

    Iverak sa začinima pečen u rerni

    Iverak je morska riba, koja izgledom veom a podseća na ribu list. Oblik ovih riba jeste veoma sličan, odnosno izgledaju kao da ih je neko spljoštio, jer su im oči sa jedne strane tela, a listu

    ...
  • Piletina sa pekmezom od kajsije

    Piletina sa pekmezom od kajsije

    Kao što sam pisala u receptima za

    Jagnjetina sa krompirićima

    Jagnjetina sa krompirićima

    Pečena jagnjetina i mladi krompirići, dobitna kombinacija. Jedino što ne znam da li uz to bolje slaže zelena salata ili salata od svežih krastavaca ili sos od mirođije ili višanja. Dok isprobam

    ...
  • Dagnje na buzaru

    Dagnje na buzaru

    Dagnje, mušlje, mušule, školjke? Otkud to u Novom Sadu? Naravno da nisu iz Dunava nego iz jedne od prodavnica ribe u koju stižu sveže školjke jednom nedeljno.  Za divno čudo, stvarno i jesu

    ...
  • Špargle u vinu

    Špargle u vinu

    Retko kuvam nešto sa šparglom, ne zato što ih ne volim, čak naprotiv mnogo mi se dopadaju, nego zato što ih retko pronalazim na pijaci, "cijena, prava sitnica", a sama nisam uspela da ih

    ...
  • Pile u loncu

    Pečeno pile u loncu

    Kada pečete ili kuvate u "zemljanoj" ili keramičkoj posudi (ono kao ispod sača), svako jelo obično bolje nego da ga spremate na bilo koji drugi način. Ako nije bolje, to može da znači ili da vam

    ...
  • Kolač sa jabukama i makom

    Kolač sa jabukama i makom

    Brzinski kolač sa jabukama i makom po sistemu: "recept je smišljala u letu, pogledajte rezultat koji je šokirao!"

  • Kako napraviti domaći senf?

    Kako napraviti domaći senf?

    Recept za senf po principu "uradi sam" bi mogao da spada u kategoriju zimnice ili u kategoriju sosova. Sve zavisi od toga šta je za vas senf: prilog, začin, preliv ili dodatak jelima i

    ...
  • Piletina u vinu

    Piletina u vinu

    Jelo koje nije komplikovano da se skuva, jedino što mu treba malo duže, lagano kuvanje odnosno krčkanje u loncu.

  • Cepkana krmenadla u tortilji

    Sporo pečena cepkana svinjetina

    Cepkana svinjetina ili "pulled pork". Priča o sporom kuvanju, krčkanju, dinstanju, pečenju, mesu pripremljenom u električnom loncu,  a sve nešto kao "meso ispod sača".

  • Piletina u vinu

    Piletina sa limunom i kaparima

    Jelo koje se peče/kuva desetak minuta (ne računajući pripremu). Neki bi ovo jelo nazvali i "pileća piccata", iako princip izrade jeste veoma sličan, ima nekih sitnih detalja koji se

    ...
  • Kisela čorba sa tikvicama i limunom

    Kisela čorba sa tikvicama i limunom

    Jednostavna, osvežavajuća čorbica od tikvica. Idealna za leto, jer se brzo priprema i podjednako je dobra kako topla, tako i hladna iz frižidera.

  • Šta je umami?

    Šta je umami?

    Ova moja priča je inspirisana tekstom sa sajta Hrana piće

    ...
  • Ćuretina sa krompirićima

    Ćuretina sa krompirićima

    Još jedan od mogućih načina pripreme mesa i krompira u rerni - jednostavno.

  • Hummus sa suvim paradajzom

    Hummus, humus, sa suvim paradajzom

    Brzo i jednostavno jelo pod uslovom da koristite konzerviranu ili već skuvanu leblebiju. Ako ćete da pravite ovaj namaz od leblebije i suvog paradajza od početka, tj. od presne leblebije onda

    ...
  • Kiseli crveni luk

    Kiseli crveni luk

    Odličan ekspresno brz recept za kiseli luk, kao osnovnim sastojkom koji je uvek dostupan, ne morate da pravite neku ogromnu količinu, što je i najbitnije jer kad god poželite nije problem da ga i

    ...
  • Pečeni paradajz iz rerne

    Možete reći ili pomisliti da je pečeni paradajz isto što i ...