Hleb sa sirom i šunkom, ili nešto nalik uvijenom hlebu, nalik štrudli ili pogači. Kako god da ga nazovete, odličan je i kao slano meze, idealan za doručak ili užinu.
- Kategorija: Testenina i testo
Pogačice s kajmakom, kao i pogačice s čvarcima ili pogačice sa salom, prave se od kvasnog (ili kiselog) testa, premazanog kajmakom i preslaganog par puta. Idealne za doručak, užinu ili meze.
- Kategorija: Testenina i testo
Slane gomboce na puteru, knedle od krompirovog testa punjene mesom i začinjene mirisnim puterom. Priprema je slična kao i priprema slatkih gomboca (gomboce s kajsijama ili gomboce sa šljivama, gomboce s višnjama), ili slane gomboce s mesom u sosu od paradajza.
- Kategorija: Testenina i testo
Slane knedle sa sirom u paradajz sosu ili noklice napravljene od sira, griza i jaja. Knedle ili noklice, za razliku od slanih gomboca ili šufnudli, su napravljene od griza, bez brašna i krompira i testo je mekše nego ono za gomboce i sličnije je knedlama za supu. Druga dobra stvar je što ove knedle možete praviti i u slatkoj varijanti, uz razne slatke kremove, orašaste plodove ili pekmeze.
- Kategorija: Testenina i testo
Špagete s pestom od bosiljka ili pesto pasta (ako vam je draže po italijanski). Jednostavno i brzinsko jelo, mnogo ukusno i mnogo dobro.
- Kategorija: Testenina i testo
Makarone s pistaćima i slaninom, tačnije s pestom od pistaća, sira i prženom slaninom.
- Kategorija: Testenina i testo
Knedle od hleba i bundeve, slane knedle s prelivom od aromatičnog putera sa žalfijom. Još jedan od mnogih recepata kako potrošiti deo starog hleba, jer je za ovaj recept potreban stari suvi hleb.
- Kategorija: Testenina i testo
Špagete s bundevom i kestenom, ili jedan pravi jesenji recept. Ako zanemarim čišćenje kestena, sve ostalo se veoma lako pravi.
- Kategorija: Testenina i testo
Burek s piletinom, ili kako da napravite domaći burek ili pitu od gotovih kora a da izgleda i ima ukus kao burek iz pekare? Pošto nisam bosanka za mene burek može biti svaka pita punjena bilo mesom, sirom, povrćem ili gljivama. Osim toga da bi neko testo moglo da se nazove burekom, ono mora biti masno, što znači da se kod ovakvih jela ne štedi na masnoći (ulju ili masti).
- Kategorija: Testenina i testo
Šufnudle sa tikvicama i paprikom, jednostavno jelo za koje vam ne treba mnogo sastojaka, pod uslovom da kupite gotove šufnudle. Ako ćete ih sami mesiti uračunajte i to vreme u vreme pripreme.
- Kategorija: Testenina i testo
