fbpx

Torta sa kafom i orasima

SASTOJCI:

ZA KORE:

  • 9 bjelanaca,
  • 18 kašika šećera,
  • 3 žumanca,
  • 12 kašika mljevenih oraha,
  • 6 kašika brašna,
  • 1 prašak za pecivo

ZA FIL:

  • 6 žumanaca,
  • 2 jajeta,
  • 10 kašika šećera,
  • 1 margarin,
  • 100 gr mliječne milka čokolade,
  • 200 gr mljevenih oraha

ZA DEKORACIJU:

  • 2 šlag kreme od čokolade,
  • mlijeko

PRIPREMA:

KORE: Umutiti 3 bjelanca sa 6 kašika šećera. U čvrst šlag dodati 1 žumance, umutiti, pa dodati 4 kašike mljevenih oraha, 2 kašike brašna i 1/3 praška za pecivo. Pažljivo promiješati, istresti u kalup obložen papirom za pečenje, peći ne 200 C oko 20 minuta. Na isti način pripremiti još 2 kore!

FIL: Na pari kuhati 8 žumanaca ( 6 preostalih i 2, koja smo odvojili od bjelanaca ) i 8 kašika šećera. U kremu dodati i čokoladu, mutiti dok se čokolada ne otopi. Posbno umutiti 2 bjelanca i 2 kašike šećera. U prohlađen krem dodati izrađen margarin, izmiksati, pa dodati i šlag od bjelanaca i pažljivo promiješati.U fil dodati i 200 gr mljevenih oraha, promiješati! Skuhati šolju jake nescafe kafe, u koju dodamo 1 kašiku šećera. Kafu malo prohladiti, pa svaku koru poprskati kafom i filovati. Cijelu tortu premazati filom. Umutiti 2 šlag kreme od čokolade, pa cijelu tortu premazati šlagom i dekorisati po želji! Dobro ohladiti prije posluživanja!

RECEPT POSLALA: Selma Memić


Joomla SEF URLs by Artio
enfrdeitptrues

Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.

Visina donacije

cuvaj hranu