fbpx

Tortilje sa sremušem

U proleće, kada krene sezona i kad sremuš preplavi Frušku goru, šteta je ne jesti ga i ne koristiti ga, makar kao začin u jelima. A postoji stvarno mnogo načina kako ga iskoristiti i moram priznati da ga u to vreme često jedemo, što presnog, što kuvanog i u raznim kombinacijama.

Ovo je jedan od jednostavniijih recepata.

Za 5 gotovih tortilja potrebno je:

  • 250 g mladog podlivenog  sira u kriškama,
  • 1 veza sremuša,
  • 2 kašike kajmaka,
  • 1 kašikica ljute tucane paprike (ako ne volite ljuto izostavite je),
  • so, biber i maslinovo ulje

Sremuš dobro operite, prosušite i što sitnije naseckajte. Sir izgnječite, dodajte mu kajmak, papriku i sitno iseckan sremuš. Sve posolite, pobiberite i dobro promešajte.

Svaku tortilju premažite ovom smesom i ređajte u tepsiju. Zavijene tortilje premažite masinovim uljem i sve stavite u rernu zagrejanu na 250°C i pecite desetak minuta dok tortilje ne dobiju boju i dok se sir ne istopi.


Joomla SEF URLs by Artio
enfrdeitptrues

Budite sponzor Kuvarancija i dajte im krila. Omogućite da frižider postane mobilna aplikacija, a ja obećavam još bolji, lepši i napredniji sajt.

Visina donacije