Truglovi od čokolade su slatkiš mog detinjstva. Mnogi ovaj kolač nazivaju i čokoladnom salamom, sve je to manje više isto, samo što je tih davnih sedamdesetih verovatno bilo u modi da se ova poslastica pravi u trouglastom kalupu.
Sastojci:
- 250 g šećera
- 250 g margarina
- 250 g izmrvljenog keksa,
- 100 g čokolade
- 4 kašike ruma
- 250 g mlevenih oraha
Priprema:
Margarin otopite u šerpici zajedno sa šećerom i rumom. Kada se šećer rastopi, dodajte i čokoladu iseckanu na male komade (ili koristite čokoladne "poljupce" ili narendanu čokoladu), skinite šerpu sa ringle, dodajte mleveni keks i orahe i dobrp sve izmešajte. U truglasti kalup stavite najlonsku foliju ili ga premažite puterom (margarinom) i pospite keksom kako biste kasnije laše izvadili čokoladnu piramidu.
Dobijenu smesu utisnite u kalup i ostavite na hladnom mestu (u frižideru) da se dobro stegne. Ohlađen kolač izvadite iz kalupa i nasecite na tanke kriške. Ovi kolačići su bolji kada malo duže odstoje i kada se prosuše. Ali ko će to dočekati?
